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Saumon au Curry Vert Thaï

Les meilleurs plats sont rapides, sains et délicieux. Réalisez ce plat au curry vert et au saumon, assaisonnez-le comme vous le souhaitez et apportez une touche d’Asie à votre table.
  • Cuisson

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Pour

    personnes

  • 1 Kit à cuisiner de Curry Vert Thaï Knorr®
  • 250 g de filet de saumon sans peau
  • 1 carotte
  • 1 oignon de taille moyenne
  • 1 petit brocoli
  • 2 c. à s. d’huile végétale
  • 200 ml de lait de coco

Valeur nutritive

 

Amount per serving

Energy (kcal)

0kcal

Energy (kJ)

0kJ

Protein (g)

0.0g

Carbohydrate incl. fibre (g)

0.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.0g

Sugar (g)

0.0g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

0.0g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.0g

Monounsaturated fat (g)

0.0g

Polyunsaturated fat (g)

0.0g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

0mg

Salt (g)

0.00g

Vitamin A (IU)

0IU

Vitamin C (mg)

0.0mg

Calcium (mg)

0mg

Iron (mg)

0.00mg

Potassium (mg)

0mg

Total

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  • 1 Faites cuire le riz dans 250 ml d’eau en suivant les instructions sur l’emballage. Égouttez-le et égrenez-le à la fourchette.
  • 2 Entre-temps, coupez le saumon en cubes avec un couteau aiguisé. Pelez et coupez la carotte en bâtonnets. Pelez et émincez l’oignon. Détachez les petits fleurons de brocoli. Faites blanchir le brocoli pendant 3 minutes dans de l’eau bouillante.
  • 3 Faites chauffer l’huile dans la poêle à feu moyen. Faites revenir les oignons et les carottes à feu moyen pendant 3 minutes. Ajoutez le brocoli et laissez cuire pendant 2 minutes supplémentaires. Ajoutez la pâte de curry et le lait de coco. Portez à ébullition.
  • 4 Ajoutez les épices au fur et à mesure, jusqu’à obtenir la quantité d’épices souhaitée. Ajoutez le saumon et les piments thaï. Portez à ébullition, baissez le feu et laissez mijoter pendant 5 minutes supplémentaires. Retirez les piments et servez avec du riz.