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Salade de quinoa méditerranéenne

Le quinoa est une excellente base pour des salades saines. Ajoutez-y des légumes colorés pour en faire un délicieux souper.
  • Cuisson

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Pour

    personnes

  • 200 g de quinoa
  • 2 Marmites de Bouillon Knorr® Légumes
  • 2 c. à s. de menthe fraîche
  • 1 poivron rouge
  • 1 concombre
  • 1 citron vert
  • 4 c. à s. d’huile d’olive
  • 100 g d'olives

Valeur nutritive

 

Amount per serving

Energy (kcal)

0kcal

Energy (kJ)

0kJ

Protein (g)

0.0g

Carbohydrate incl. fibre (g)

0.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.0g

Sugar (g)

0.0g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

0.0g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.0g

Monounsaturated fat (g)

0.0g

Polyunsaturated fat (g)

0.0g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

0mg

Salt (g)

0.00g

Vitamin A (IU)

0IU

Vitamin C (mg)

0.0mg

Calcium (mg)

0mg

Iron (mg)

0.00mg

Potassium (mg)

0mg

Total

0kcal

0kJ

0.0g

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0.00g

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0.0mg

0mg

0.00mg

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  • 1 Faites cuire le quinoa dans 750 ml d'eau avec les Marmites de Bouillon Knorr® pendant environ 15 minutes. Laissez-le refroidir et gonfler.
  • 2 Ciselez la menthe. Coupez le concombre et le poivron en dés. Mélangez le jus du citron vert et l'huile d'olive et relevez avec du poivre fraîchement moulu.
  • 3 Mélangez le quinoa, les dés de poivron et de concombre, la menthe et les olives. Ajoutez-y enfin la sauce.