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Salade d’asperges et de fraises en vinaigrette crémeuse

Cette salade spectaculaire requiert une vinaigrette crémeuse Knorr à base de yaourt. Fraises et asperges se complètent mutuellement de manière inattendue.
  • Cuisson

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Pour

    personnes

  • 1 sachet de Knorr Salad Mix aux Fines herbes
  • 150 ml de yaourt nature
  • 200 g de cresson ou de votre verdure préférée
  • 200 g de fraises fraîches
  • 1 concombre frais de taille moyenne
  • Une botte d’asperges, émondées et pelées

Valeur nutritive

 

Amount per serving

Energy (kcal)

0kcal

Energy (kJ)

0kJ

Protein (g)

0.0g

Carbohydrate incl. fibre (g)

0.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.0g

Sugar (g)

0.0g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

0.0g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.0g

Monounsaturated fat (g)

0.0g

Polyunsaturated fat (g)

0.0g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

0mg

Salt (g)

0.00g

Vitamin A (IU)

0IU

Vitamin C (mg)

0.0mg

Calcium (mg)

0mg

Iron (mg)

0.00mg

Potassium (mg)

0mg

Total

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  • 1 Mettre votre sélection de verdures sur le plat.
  • 2 Peler le concombre et le couper en rondelles. Couper les fraises en tranches.
  • 3 Disposer les fraises et les rondelles de concombre sur la verdure.
  • 4 Blanchir les asperges dans l’eau bouillante pendant 2-3 minutes. Égoutter et refroidir immédiatement dans de l’eau glacée.
  • 5 Couper les asperges en petits morceaux d’environ 5 cm. Disposer sur un plat à salade.
  • 6 Préparer le Knorr Salad Mix aux fines herbes avec du yaourt. Bien mélanger.
  • 7 Verser la vinaigrette sur la salade juste avant de servir. Saupoudrer de poivre fraîchement moulu.