Skip to content

Que cherchez-vous?

Salade boulgour avec quinoa rouge et orge

Avec cette salade boulgour au quinoa rouge et à l'orge, vous proposez une assiette savoureuse avec des céréales et des légumes sains sur la table. Une telle salade est délicieuse comme accompagnement ou servez cette surprenante salade comme plat à midi.
  • Cuisson

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Pour

    personnes

  • 100 g boulgour
  • 15 g quinoa rouge
  • 35 g orge perlé
  • 60 g pois chiches secs cuits à la vapeur
  • 1 oignon, en dés
  • c. à s. huile d'olive extra vierge
  • 1 courgette, en dés de 1 cm
  • ½ c. à s. Knorr Bouillon Liquide Légumes
  • 1 c. à c. gingembre frais, haché
  • 80 g salade d'algues wakamé
  • 1 bouquet de persil
  • 1 c. à c. moutarde ou du wasabi