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Rouleaux de crêpe aux légumes

Pour ces rouleaux de crêpe aux légumes, cuisez une énorme crêpe au four. Cette crêpe est cuite sur la plaque du four puis farcie de yaourt aux herbes et de jeunes pousses d’épinard avant d’être roulée puis découpée ensuite en petits rouleaux. Et cette recette de crêpe est très spéciale !
  • Cuisson

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Pour

    personnes

  • 1 c. à s. de huile de tournesol pour graisser
  • 4 oeufs
  • 300 g de farine
  • 1 c. à c. levure chimique
  • ¼ c. à c. de sel
  • 200 ml lait écrémé
  • 300 g de poivrons jaunes et rouges
  • 3 cébettes
  • 100 g feta
  • 1 sachet Knorr Salad Mix pour vinaigrette à l'Ail
  • 150 ml de yaourt turque
  • 150 g de jeunes pousses d'épinards frais lavées et séchées
  • Matériel nécessaire: plaque de cuisson recouverte d’une feuille de papier cuisson