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Riz végétarien

Ce plat à base de riz végétarien est sur la table en 35 minutes. Les légumes colorés jouent un rôle majeur dans cette recette végétarienne. Un plat qui est délicieux lors d'une froide journée en hiver.
  • Cuisson

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Pour

    personnes

  • 300 g riz sauvage
  • 500 ml eau
  • 3 c. à s. Knorr Bouillon Liquide Légumes
  • 2 oignons, coupés en dés
  • 1 gousse d'ail, émincé
  • 2 c. à s. huile d'olive
  • 250 g champignons, nettoyés et coupés en quatre
  • 1 poivron rouge, en dés
  • 1 poivron jaune, en dés
  • 1 courgette, en dés
  • 20 ml crème culinaire
  • 250 g tomates jaunes, en dés
  • 20 g persil plat frais, émincé