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Risotto aux champigons

Risotto aux champignons, un plat traditionnel italien pour 4 personnes. Découvrez cette recette délicieuse maintenant!
  • Cuisson

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Pour

    personnes

  • 250g de champignons de Paris
  • 1 oignon
  • 40g de Parmesan râpé
  • 350g de riz pour risotto
  • 700 ml d’eau
  • 2 càs de margarine liquide
  • 1 boîte de soupe Knorr Crème de Champignons

Valeur nutritive

 

Amount per serving

Energy (kcal)

0kcal

Energy (kJ)

0kJ

Protein (g)

0.0g

Carbohydrate incl. fibre (g)

0.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.0g

Sugar (g)

0.0g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

0.0g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.0g

Monounsaturated fat (g)

0.0g

Polyunsaturated fat (g)

0.0g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

0mg

Salt (g)

0.00g

Vitamin A (IU)

0IU

Vitamin C (mg)

0.0mg

Calcium (mg)

0mg

Iron (mg)

0.00mg

Potassium (mg)

0mg

Total

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  • 1 Épluchez l’oignon et coupez-le en petits morceaux, nettoyez les champignons et coupez-les en quatre. Chauffez la margarine dans une casserole et faites-y revenir l’oignon jusqu’à ce qu’il soit translucide
  • 2 Mélangez le riz pour risotto et l’oignon. Ajoutez l’eau, mélangez bien le tout et portez à ébullition. Réduisez le feu et faites cuire doucement pendant environ 12 min. Remuez de temps en temps.
  • 3 Ajoutez le contenu de la boîte de Knorr Crème de Champignons au riz pour risotto lorsque ce dernier aura cuit pendant 12 min. Poursuivez la cuisson à feux doux pendant 4 min. supplémentaires. Pour terminer, ajoutez les champignons coupés et faites cuire encore 4 min.
  • 4 Saupoudrez de Parmesan râpé et servez avec une salade.