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Ratatouille

Envie d'un plat plein de légumes? Alors, essayez cette ratatouille-ci! Aussi délicieux avec des saucisses fumées.
  • Cuisson

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Pour

    personnes

  • 1 Knorr Marmite de Bouillon Légumes
  • 2 oignons
  • 3 gousses d’ail
  • 2 aubergines moyennes
  • 2 courgettes
  • 2 boîtes de tomates en cubes de 400 g
  • 2 poivrons rouges
  • 2 poivrons verts
  • 1 bouquet de basilic frais

Valeur nutritive

 

Amount per serving

Energy (kcal)

0kcal

Energy (kJ)

0kJ

Protein (g)

0.0g

Carbohydrate incl. fibre (g)

0.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.0g

Sugar (g)

0.0g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

0.0g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.0g

Monounsaturated fat (g)

0.0g

Polyunsaturated fat (g)

0.0g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

0mg

Salt (g)

0.00g

Vitamin A (IU)

0IU

Vitamin C (mg)

0.0mg

Calcium (mg)

0mg

Iron (mg)

0.00mg

Potassium (mg)

0mg

Total

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  • 1 Coupez les oignons en morceaux, l’ail finement et le reste des légumes en dés de 2 cm. Préparez le bouillon avec la Marmite de Bouillon Knorr aux Légumes et 500 ml d’eau.
  • 2 Faites fondre 2 cuillères à soupe de margarine dans une marmite, ajoutez l’ail et les oignons et faites-les revenir pendant 5 minutes jusqu’à ce qu’ils deviennent translucides.
  • 3 Incorporez les aubergines et les poivrons et laissez-les cuire pendant 4 minutes tout en remuant. Ajoutez les tomates et 1 cuillère à café de sucre.
  • 4 Portez le tout à ébullition et laissez mijoter pendant 25 minutes à feu modéré, avec le couvercle sur la marmite.
  • 5 Ajoutez les morceaux de courgette et laissez encore mijoter le tout pendant 10 minutes. Hachez finement le basilic et parsemez-en le plat.