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Rôti de porc au carottes et petits pois

Posté par Knorr
  • Cuisson

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Pour

    personnes

  • 600 g de rôti de porc
  • 3 c. à s. de moutarde
  • 6 c. à s. de Solo Liquide
  • 1 oignon
  • 400 g de petits pois et carottes surgelés
  • Aromat aux Fines Herbes de Knorr
  • 2 morceaux de sucre
  • 1 sachet de sauce déshydratée Jus de Rôti de Knorr

  • 1 Faites chauffer le four à 180°C. Pelez et hachez l’oignon.
  • 2 Couvrez la viande avec la moutarde et dressez-la dans un plat allant au four. Versez 2 cuillères à soupe de margarine et enfournez 25 minutes.
  • 3 Faites chauffer une poêle, versez 2 cuillères à soupe de margarine et faites revenir l’oignon.
  • 4 Versez les petits pois et carottes, assaisonnez avec l’Aromat et les morceaux de sucre et faites cuire à couvert 10 minutes.
  • 5 Prélevez la viande du plat et faites reposer sous un morceau de feuille aluminium.
  • 6 Eliminez la graisse du plat de la viande et déglacé-le avec le contenu du sachet de sauce déshydratée Jus de Rôti de Knorr et 2,5 dl d’eau.
  • 7 Coupez la viande en tranches et versez le jus de la viande sur la planche à découper dans la sauce. Remuez.
  • 8 Dressez la viande sur les assiettes. Garnissez les ensuite avec les légumes, la sauce et des pommes de terre cuites.