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Quiche Lorraine

Posté par Knorr
  • Cuisson

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Pour

    personnes

  • 2 poireaux
  • 4 c. à s. de Solo Liquide
  • noix de muscade
  • 1 fond de tarte en pâte feuilletée
  • 6 œufs
  • 4 dl de crème
  • 150 g de lardons fumés
  • 1 cube de Knorr Bouillon Finesse Légumes
  • 125 g de fromage râpé

  • 1 Faites chauffer le four à 180°C.
  • 2 Hachez le poireau et faites-le étuver 4 minutes dans 4 cuillères à soupe de margarine liquide.
  • 3 Foncez un moule de pâte rond et égalisez les bords. Répartissez les lardons et les poireaux sur la pâte.
  • 4 Dans un bol, cassez les œufs et battez-les avec la crème, poivrez et assaisonnez de noix de muscade, puis émiettez le cube de bouillon. Versez la préparation dans le moule et saupoudrez le fromage au dessus.
  • 5 Enfournez environ 30 minutes. La tarte doit être ferme et la pâte bien cuite.