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Purée de pommes de terre

Posté par Knorr
  • Cuisson

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Pour

    personnes

  • 600 g de pommes de terre farineuses
  • 4 c. à s. de Solo Liquide
  • 2 dl de lait
  • 1 œuf
  • 2 cubes de bouillon Knorr Finesse Légumes
  • poivre
  • noix de muscade

Valeur nutritive

 

Amount per serving

Energy (kcal)

240kcal

Energy (kJ)

994kJ

Protein (g)

5.3g

Carbohydrate incl. fibre (g)

20.2g

Carbohydrate excl. fibre (g)

17.5g

Sugar (g)

3.9g

Fibre (g)

2.7g

Fat (g)

15.4g

Saturated fat (g)

2.6g

Unsaturated fat (g)

12.4g

Monounsaturated fat (g)

0.9g

Polyunsaturated fat (g)

0.4g

Trans fat (g)

0.1g

Cholesterol (mg)

59mg

Sodium (mg)

149mg

Salt (g)

0.37g

Vitamin A (IU)

169IU

Vitamin C (mg)

10.2mg

Calcium (mg)

75mg

Iron (mg)

0.86mg

Potassium (mg)

545mg

Total

959kcal

3975kJ

21.2g

81.0g

70.1g

15.5g

10.9g

61.6g

10.4g

49.8g

3.7g

1.7g

0.4g

238mg

596mg

1.50g

675IU

40.9mg

301mg

3.45mg

2181mg


  • 1 Pelez les pommes de terre et versez les dans une casserole. Couvrez d’eau et ajoutez les cubes de bouillon. Portez à ébullition et faites cuire jusqu'à ce qu’elles tombent en morceaux quand vous les piquez d’une fourchette. Egouttez-les.
  • 2 Ecrasez-les à l’aide d’une presse purée, incorporez le lait puis la margarine liquide. Ajoutez ensuite l’œuf. Rajoutez éventuellement un peu de lait et de margarine si la purée est trop sèche.
  • 3 Assaisonnez de poivre et de noix de muscade.