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Poulet sauté teriyaki aux légumes orientaux, parfumé au gingembre et à l’ail

Posté par Knorr
  • Cuisson

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Pour

    personnes

  • 400 g de riz blanc
  • 200 g babymaïs (en conserve ou frais)
  • 6 jeunes oignons
  • 2 poivrons rouges
  • 2 gousses d'ail
  • 25 g de racine de gingembre
  • 400 g de filet de poulet
  • 2 c. à s. de Solo
  • 1 Marmite de Bouillon Knorr Poulet
  • 200 g de pousses de soja
  • 2 c. à s. de sauce teriyaki

Valeur nutritive

 

Amount per serving

Energy (kcal)

547kcal

Energy (kJ)

2288kJ

Protein (g)

33.1g

Carbohydrate incl. fibre (g)

92.4g

Carbohydrate excl. fibre (g)

87.1g

Sugar (g)

6.8g

Fibre (g)

5.3g

Fat (g)

3.6g

Saturated fat (g)

0.8g

Unsaturated fat (g)

0.5g

Monounsaturated fat (g)

0.2g

Polyunsaturated fat (g)

0.3g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

73mg

Sodium (mg)

483mg

Salt (g)

1.21g

Vitamin A (IU)

1763IU

Vitamin C (mg)

73.8mg

Calcium (mg)

59mg

Iron (mg)

5.49mg

Potassium (mg)

401mg

Total

2188kcal

9153kJ

132.5g

369.7g

348.4g

27.3g

21.3g

14.4g

3.3g

1.9g

0.9g

1.0g

0.0g

292mg

1933mg

4.83g

7050IU

295.3mg

237mg

21.97mg

1603mg


  • 1 Faites cuire le riz selon les indications figurant sur l’emballage.
  • 2 Laissez s’égoutter le babymaïs en boîte ou plongez le baby maïs frais dans de l’eau bouillante pendant 5 minutes. Égouttez.
  • 3 Émincez les jeunes oignons et détaillez les poivrons en petits dés. Pelez et hachez l’ail. Pelez et coupez le gingembre en petits bâtonnets. Coupez le filet de poulet en morceaux.
  • 4 Faites chauffer un wok, ajoutez un filet de Solo et faites sauter les morceaux de poulet pendant environ 4 minutes. Incorporez les poivrons, le babymaïs, le gingembre et l’ail et laissez sur le feu pendant 2 minutes. Ajoutez la Marmite de Bouillon en remuant, laissez fondre et faites mijoter doucement le tout pendant 2 minutes. Remuez régulièrement. Ajoutez les pousses de soja et versez la sauce teriyaki, poursuivez la cuisson pendant 1 minute.
  • 5 Répartissez le riz dans 4 assiettes ou bols. Disposez le poulet teriyaki et les légumes orientaux par-dessus et parsemez d’émincé d’oignons.