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Poulet farci au citron, à la sauge et à l'ail

A la recherche d'une recette originale de poulet? Knorr a ce qu'il vous faut! Farci au citron, à la sauge et à l'ail, ce poulet éveillera vos papilles.
  • Cuisson

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Pour

    personnes

  • 2 cuillères à soupe de farine
  • 15 g de Solo
  • 2 kg de poulet à rôtir entier
  • 1 citron
  • une poignée de feuilles de sauge fraîches (ou 1 c.à c. de sauge séchée)
  • 1 cube de Knorr Bouillon Finesse Poule
  • poudre de piment
  • 5 gousses d'ail
  • épluchées
  • 375 ml d'eau
  • sel et poivre noir

Valeur nutritive

 

Amount per serving

Energy (kcal)

0kcal

Energy (kJ)

0kJ

Protein (g)

0.0g

Carbohydrate incl. fibre (g)

0.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.0g

Sugar (g)

0.0g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

0.0g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.0g

Monounsaturated fat (g)

0.0g

Polyunsaturated fat (g)

0.0g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

0mg

Salt (g)

0.00g

Vitamin A (IU)

0IU

Vitamin C (mg)

0.0mg

Calcium (mg)

0mg

Iron (mg)

0.00mg

Potassium (mg)

0mg

Total

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  • 1 Préchauffez le four à 200°C.
  • 2 Diluez le cube de bouillon dans 350 ml d'eau chaude, Salez et poivrez le poulet.
  • 3 Pressez le jus de la moitié du citron et aspergez-en le poulet.
  • 4 Farcissez le poulet en y insérant la moitié de citron pressée, la sauge et 3 gousses d'ail.
  • 5 Etalez la Solo sur le poulet et enfournez de 1 à 1 1/4 heure, jusqu'à ce que le jus du poulet soit clair et sa peau croustillante.
  • 6 Posez le poulet sur un planche a découper et couvrez de papier aluminium.
  • 7 Déglacez le plat avec le bouillon , ajoutez les 2 gousses d'ail restantes hachées,, la farine, le jus de la moitié de citron restant et le piment.
  • 8 Fouettez jusqu'à ce que la sauce bouillonne et épaississe.
  • 9 Servez sur le poulet.