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Poulet au riz, sauce curry et ananas

Posté par Knorr
  • Cuisson

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Pour

    personnes

  • 400 g de riz basmati
  • 2 c. à s. de persil haché
  • 4 tranches d'ananas
  • 1 oignon
  • 600 g de filet de poulet
  • 0.5 c. à s. de poudre de curry
  • 2.5 c. à s. de margarine Solo Liquide
  • 1 sachet de Knorr Sauce Curry (prête à l’emploi)

  • 1 Cuisez le riz conformément aux indications figurant sur l’emballage. Égouttez et mélangez avec la moitié du persil.
  • 2 Coupez chaque tranche d’ananas en petits morceaux. Pelez et coupez l’oignon en petits morceaux.
  • 3 Saupoudrez les filets de poulet de poudre de curry et de sel.
  • 4 Faites chauffer la margarine dans une grande poêle, attendez qu’elle arrête de crépiter et cuisez-y les filets de poulet de part et d’autre, pendant 10 à 15 minutes :
  • 5 Faites chauffer ½ cuillère à soupe de margarine dans une casserole. Cuisez-y l’oignon pendant 3 minutes. Ajoutez-y l’ananas et la Sauce Curry et laissez-la chauffer doucement.
  • 6 Disposez le riz dans 4 assiettes (chaudes), accompagnez-le des filets de poulet, arrosez le tout de sauce et parsemez le reste de persil.

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