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Potage de légumes toscans

Posté par Knorr
  • Cuisson

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Pour

    personnes

  • 1 oignon
  • 200 g de chou frisé coupé
  • 4 tomates
  • 1 petit pot de haricots blancs
  • 150 g de salami
  • 2 c. à s. de margarine liquide
  • 2 Knorr Marmites de Bouillon Viande
  • 2 c. à c. de Pesto verde
  • 1 sachet de croûtons

Valeur nutritive

 

Amount per serving

Energy (kcal)

299kcal

Energy (kJ)

1243kJ

Protein (g)

11.9g

Carbohydrate incl. fibre (g)

15.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

12.9g

Sugar (g)

4.5g

Fibre (g)

2.1g

Fat (g)

22.0g

Saturated fat (g)

5.8g

Unsaturated fat (g)

14.7g

Monounsaturated fat (g)

11.1g

Polyunsaturated fat (g)

3.6g

Trans fat (g)

0.1g

Cholesterol (mg)

30mg

Sodium (mg)

824mg

Salt (g)

2.06g

Vitamin A (IU)

4529IU

Vitamin C (mg)

60.7mg

Calcium (mg)

86mg

Iron (mg)

1.81mg

Potassium (mg)

623mg

Total

1195kcal

4974kJ

47.7g

60.1g

51.6g

18.1g

8.5g

88.2g

23.3g

58.7g

44.4g

14.3g

0.2g

122mg

3296mg

8.25g

18117IU

242.8mg

342mg

7.25mg

2492mg


  • 1 Pelez et émincez l'oignon. Coupez les tomates en petits cubes. Faites égoutter les haricots. Coupez le salami en cubes.
  • 2 Faites chauffer la margarine et faites y frire l'oignon environ 2 minutes. Ajoutez le chou frisé pour les cuire ensemble 2 minutes supplémentaires.
  • 3 Ajoutez 1 litre d'eau, les Marmites de bouillon, les tomates et les haricots auprès du chou frisé et de l'oignon dans la casserole et laissez mijoter le tout pendant 10 minutes. Entre-temps, faites cuire le salami dans une poêle.
  • 4 Incorporez le pesto et le salami dans le potage et servez aussitôt.
  • 5 Garnissez le potage de croûtons.