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Potage au potiron et boules de Noël

Posté par Knorr
  • Cuisson

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Pour

    personnes

  • 4 tranches de pain blanc
  • 50 g de mélange d'herbes vertes (par ex. persil, aneth et ciboulette)
  • 0.25 de poivron rouge
  • 100 g de fromage double-crème
  • Knorr Aromat aux Fines Herbes
  • 200 g de haché
  • 2 c. à soupe de chapelure
  • 2 c. à soupe de pesto à la génoise
  • 1 brique de Knorr Sensations Moments Gourmets Délice de Potiron
  • 12 tomates cerises
  • Plus:
  • emporte-pièce en forme de sapin de Noël

Valeur nutritive

 

Amount per serving

Energy (kcal)

268kcal

Energy (kJ)

1119kJ

Protein (g)

14.8g

Carbohydrate incl. fibre (g)

25.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

21.8g

Sugar (g)

3.8g

Fibre (g)

3.2g

Fat (g)

12.2g

Saturated fat (g)

3.8g

Unsaturated fat (g)

6.8g

Monounsaturated fat (g)

5.4g

Polyunsaturated fat (g)

1.4g

Trans fat (g)

0.5g

Cholesterol (mg)

35mg

Sodium (mg)

305mg

Salt (g)

0.76g

Vitamin A (IU)

1004IU

Vitamin C (mg)

29.1mg

Calcium (mg)

155mg

Iron (mg)

4.42mg

Potassium (mg)

397mg

Total

1074kcal

4477kJ

59.1g

99.9g

87.2g

15.1g

12.7g

48.7g

15.3g

27.3g

21.8g

5.6g

1.9g

139mg

1219mg

3.04g

4018IU

116.4mg

621mg

17.68mg

1589mg


  • 1 Découpez dans les tranches de pain, ou coupez à l’aide d’un emporte-pièce en forme de sapin de Noël, 4 grands ou 8 petits sapins de Noël.
  • 2 Hachez les herbes vertes menu. Coupez le poivron en très petits dés.
  • 3 Mélangez le fromage avec ¼ des herbes et le poivron. Assaisonnez avec un peu de Knorr Aromat, selon les goûts.
  • 4 Mélangez dans un bol la viande hachée avec ¾ des herbes vertes, la chapelure et le pesto. Faites-en des boulettes de la taille des tomates cerises.
  • 5 Plongez les boulettes dans une sauteuse avec de l’eau frémissante et laissez-les cuire à feu doux pendant env. 8 min. Égouttez-les.
  • 6 Pendant ce temps, chauffez le potage au potiron en suivant les indications sur l’emballage. Les deux dernières minutes, ajoutez les tomates cerises à la cuisson. Ajoutez-y les boulettes de viande chaudes et mélangez.
  • 7 Grillez les petits sapins de Noël jusqu’à ce qu’ils brunissent dans une sauteuse chaude et sans matière grasse, dans une poêle à griller ou dans un grill. Badigeonnez les toasts avec le fromage.
  • 8 Versez le potage dans 4 assiettes profondes ou 4 bols et servez avec les petits sapins de Noël.