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Poivron orange farcis au couscous et crevettes grises

Posté par Knorr
  • Cuisson

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Pour

    personnes

  • 4 poivrons orange
  • 250 g de couscous
  • 200 g de crevettes grises
  • 1 carotte d’hiver
  • 1 sachet de Knorr sauce Tomate toute prête
  • 1 piment concassé
  • 1 Knorr Marmite de Bouillon Légumes
  • 25 g de pépins de potiron

Valeur nutritive

 

Amount per serving

Energy (kcal)

320kcal

Energy (kJ)

1338kJ

Protein (g)

16.4g

Carbohydrate incl. fibre (g)

55.7g

Carbohydrate excl. fibre (g)

50.5g

Sugar (g)

1.9g

Fibre (g)

5.2g

Fat (g)

2.9g

Saturated fat (g)

0.7g

Unsaturated fat (g)

1.3g

Monounsaturated fat (g)

0.5g

Polyunsaturated fat (g)

0.8g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

63mg

Sodium (mg)

885mg

Salt (g)

2.21g

Vitamin A (IU)

4781IU

Vitamin C (mg)

7.8mg

Calcium (mg)

55mg

Iron (mg)

1.11mg

Potassium (mg)

320mg

Total

1279kcal

5350kJ

65.8g

223.0g

202.1g

7.7g

20.9g

11.4g

2.8g

5.1g

1.9g

3.3g

0.0g

252mg

3541mg

8.84g

19123IU

31.1mg

221mg

4.46mg

1281mg


  • 1 Préchauffez le four à 200°C.
  • 2 Coupez le chapeau des poivrons (environ 2 cm à partir de la tige). Retirez les pépins des poivrons, coupez une petite tranche de la base afin que les poivrons tiennent droits.
  • 3 Nettoyez la carotte et coupez-la en petits dés.
  • 4 Faites bouillir 100 ml d’eau avec le contenu du sachet de sauce tomate, le piment concassé et le bouillon de légumes. Mettez le couscous dans un plat et arrosez-le de la sauce bouillante. Laissez reposer le couscous 5 minutes. Mélangez-le de temps en temps après avoir bien séparé les grains avec un fourchette.
  • 5 Ajoutez les crevettes, les dés de carottes et les pépins de potiron au couscous. Garnissez les poivrons de couscous et mettez-les dans un plat allant au four. Faites cuire durant 25 minutes dans le four préchauffé.