Ce dont vous aurez besoin
- 2 c.à s. de fécule de maïs (Maïzena)
- 2 c.à s. de moutarde de Dijon
- 0.5 c.à c. aneth ou thym séchés
- 1 c.à s. d'huile de maïs
- 4 poitrines de poulet désossées, sans peau (500 g)
- 1 oignon, tranché
- 1 cube de bouillon de poule Knorr Finesse
- 4 pommes de terre rouge moyennes, coupées en quartiers
- 500 g de fleurons de brocoli ou de haricots verts coupés surgelés, décongelés
Commencer à cuisiner
- 1 Mélangezr 125 ml d'eau avec la fécule de maïs, le mélange crémeux à la moutarde Dijonnaise et l'aneth jusqu'à consistance homogène. Réservez.
- 2 Dans un grand poêlon, chauffezr l'huile à feu moyen-vif; ; faitesre dorer le poulet des deux côtés; ; incorporezr l'oignon. Couvrezir et cuisezre 8 minutes ou jusqu'à ce que le poulet perde sa teinte rosée à l'intérieur; ; retirezr le poulet et le réservergardez-le au chaud.
- 3 Ajoutezr 500 ml de l'eau, le mélange à bouillon et les pommes de terre; ; couvrezir et cuisezre à feu doux de 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres. Ajoutezr le brocoli; ; cuisezre de 1 à 2 minutes.
- 4 Remuezer le mélange de fécule de maïs; ; le versez-ler dans le poêlon et porter à ébullition à feu moyen, en remuant sans arrêt; ; faitesre bouillir 1 minutes. Remettezre le poulet dans le poêlon jusqu'à ce qu'il soit chaud.