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Poêlée de poulet à l'aneth

Publié par Knorr
  • Cuisson

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Pour

    personnes

  • 2 c.à s. de fécule de maïs (Maïzena)
  • 2 c.à s. de moutarde de Dijon
  • 0.5 c.à c. aneth ou thym séchés
  • 1 c.à s. d'huile de maïs
  • 4 poitrines de poulet désossées, sans peau (500 g)
  • 1 oignon, tranché
  • 1 cube de bouillon de poule Knorr Finesse
  • 4 pommes de terre rouge moyennes, coupées en quartiers 
  • 500 g de fleurons de brocoli ou de haricots verts coupés surgelés, décongelés

  • 1 Mélangezr 125 ml d'eau avec la fécule de maïs, le mélange crémeux à la moutarde Dijonnaise et l'aneth jusqu'à consistance homogène. Réservez.
  • 2 Dans un grand poêlon, chauffezr l'huile à feu moyen-vif; ; faitesre dorer le poulet des deux côtés; ; incorporezr l'oignon. Couvrezir et cuisezre 8 minutes ou jusqu'à ce que le poulet perde sa teinte rosée à l'intérieur; ; retirezr le poulet et le réservergardez-le au chaud.
  • 3 Ajoutezr 500 ml de l'eau, le mélange à bouillon et les pommes de terre; ; couvrezir et cuisezre à feu doux de 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres. Ajoutezr le brocoli; ; cuisezre de 1 à 2 minutes.
  • 4 Remuezer le mélange de fécule de maïs; ; le versez-ler dans le poêlon et porter à ébullition à feu moyen, en remuant sans arrêt; ; faitesre bouillir 1 minutes. Remettezre le poulet dans le poêlon jusqu'à ce qu'il soit chaud.