Que cherchez-vous?

Petits tartares japonais au chou blanc sauté

Posté par Knorr
  • Cuisson

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Pour

    personnes

  • Pour les tartares marinés et la sauce:
  • 2 c. à s. de sauce japonaise au soja
  • 4 c. à s. de saké ou sherry
  • 4 c. à s. de sirop de gingembre
  • 2 gousses d'ail pressées
  • 4 c. à s. d'huile
  • 1 Knorr Marmite de Bouillon Viande
  • 4 steaks tartares
  • Pour les légumes sautés au wok:
  • 1 c. à s. d'huile
  • 2 oignons rouges
  • 1 bouquet d'échalotes
  • 300 g de chou blanc
  • 150 g de champignons

Valeur nutritive

 

Amount per serving

Energy (kcal)

470kcal

Energy (kJ)

1969kJ

Protein (g)

33.6g

Carbohydrate incl. fibre (g)

28.2g

Carbohydrate excl. fibre (g)

24.9g

Sugar (g)

19.2g

Fibre (g)

3.2g

Fat (g)

25.0g

Saturated fat (g)

5.2g

Unsaturated fat (g)

18.2g

Monounsaturated fat (g)

15.2g

Polyunsaturated fat (g)

3.0g

Trans fat (g)

0.1g

Cholesterol (mg)

62mg

Sodium (mg)

1043mg

Salt (g)

2.61g

Vitamin A (IU)

77IU

Vitamin C (mg)

40.3mg

Calcium (mg)

64mg

Iron (mg)

5.24mg

Potassium (mg)

941mg

Total

1880kcal

7876kJ

134.3g

112.6g

99.8g

76.8g

12.8g

100.1g

20.6g

73.0g

60.9g

12.1g

0.5g

249mg

4173mg

10.43g

309IU

161.1mg

256mg

20.95mg

3765mg