Que cherchez-vous?

Petite tour de légumes verts grillés et bifteck au gril

Posté par Knorr
  • Cuisson

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Pour

    personnes

  • 4 biftecks (de 100 g)
  • Solo liquide
  • 1 Knorr Marmite de Bouillon Viande
  • 1 gousse d'ail
  • 2 c. à s. de ketchup tomate
  • 1 poivron vert
  • 1 courgette
  • 1 paksoi
  • 700 g de pommes de terre nouvelles
  • 4 longs bâtonnets

Valeur nutritive

 

Amount per serving

Energy (kcal)

277kcal

Energy (kJ)

1156kJ

Protein (g)

24.4g

Carbohydrate incl. fibre (g)

26.2g

Carbohydrate excl. fibre (g)

22.0g

Sugar (g)

5.4g

Fibre (g)

4.2g

Fat (g)

8.8g

Saturated fat (g)

4.1g

Unsaturated fat (g)

0.4g

Monounsaturated fat (g)

0.0g

Polyunsaturated fat (g)

0.1g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

65mg

Sodium (mg)

753mg

Salt (g)

1.88g

Vitamin A (IU)

729IU

Vitamin C (mg)

45.4mg

Calcium (mg)

36mg

Iron (mg)

1.07mg

Potassium (mg)

755mg

Total

1107kcal

4623kJ

97.6g

104.9g

88.0g

21.7g

16.9g

35.0g

16.5g

1.6g

0.1g

0.5g

0.1g

262mg

3013mg

7.53g

2916IU

181.6mg

143mg

4.29mg

3022mg


  • 1 Pelez et pressez l'ail. Faites une marinade avec un mélange fait de la marmite de bouillon, l'ail et du ketchup tomate et faites mariner les biftecks dedans. Veillez à ce que tous les côtés du bifteck soient bien couverts par la marinade. Laissez infuser 10 minutes.
  • 2 Coupez le poivron en quatre et enlevez la tige, les graines et les parties blanchâtres. Coupez la courgette en deux et coupez ces moitiés dans la longueur en tranches de 0,5 centimètres.
  • 3 Retirez quatre jolies branches du paksoi pour les utiliser.
  • 4 Chauffez la poêle à griller sur feu vif. Arrosez les légumes d'un peu de margarine liquide et grillez les légumes l'un après l'autre quelques minutes à feu vif pour qu'ils soient joliment marqués des lignes du gril.
  • 5 Faites entre-temps rissoler les pommes de terre nouvelles 10 minutes dans la margarine liquide et grillez les biftecks 3 minutes de chaque côté.
  • 6 Déposez les biftecks sur les assiettes et superposez les légumes sur la viande. Fixez la tour au moyen d'un long bâtonnet. Servez les pommes de terre rissolées en accompagnement.