Que cherchez-vous?

Petite tour de légumes verts grillés et bifteck au gril

Bonne idée, ces petites tours réalisées à base légumes! Cuisinez en vert pour faire le plein de vitamines!
  • Cuisson

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Pour

    personnes

  • 4 biftecks (de 100 g)
  • Solo liquide
  • 1 Knorr Marmite de Bouillon Viande
  • 1 gousse d'ail
  • 2 c. à s. de ketchup tomate
  • 1 poivron vert
  • 1 courgette
  • 1 paksoi
  • 700 g de pommes de terre nouvelles
  • 4 longs bâtonnets

Valeur nutritive

 

Amount per serving

Energy (kcal)

0kcal

Energy (kJ)

0kJ

Protein (g)

0.0g

Carbohydrate incl. fibre (g)

0.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.0g

Sugar (g)

0.0g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

0.0g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.0g

Monounsaturated fat (g)

0.0g

Polyunsaturated fat (g)

0.0g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

0mg

Salt (g)

0.00g

Vitamin A (IU)

0IU

Vitamin C (mg)

0.0mg

Calcium (mg)

0mg

Iron (mg)

0.00mg

Potassium (mg)

0mg

Total

0kcal

0kJ

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0mg

0mg

0.00g

0IU

0.0mg

0mg

0.00mg

0mg


  • 1 Pelez et pressez l'ail. Faites une marinade avec un mélange fait de la Marmite de bouillon, l'ail et du ketchup tomate et faites mariner les biftecks dedans. Veillez à ce que tous les côtés du bifteck soient bien couverts par la marinade. Laissez infuser 10 minutes.
  • 2 Coupez le poivron en quatre et enlevez la tige, les graines et les parties blanchâtres. Coupez la courgette en deux et coupez ces moitiés dans la longueur en tranches de 0,5 centimètres.
  • 3 Retirez quatre jolies branches du paksoi pour les utiliser.
  • 4 Chauffez la poêle à griller sur feu vif. Arrosez les légumes d'un peu de margarine liquide et grillez les légumes l'un après l'autre quelques minutes à feu vif pour qu'ils soient joliment marqués des lignes du gril.
  • 5 Faites entre-temps rissoler les pommes de terre nouvelles 10 minutes dans la margarine liquide et grillez les biftecks 3 minutes de chaque côté.
  • 6 Déposez les biftecks sur les assiettes et superposez les légumes sur la viande. Fixez la tour au moyen d'un long bâtonnet. Servez les pommes de terre rissolées en accompagnement.