unilever.skipToContent

Que cherchez-vous?

Penne aux courgettes et aux noix

Posté par Knorr
  • Cuisson

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Pour

    personnes

  • 2 gros oignons
  • 1 grande courgette ou 2 petites courgettes
  • 75 g de noix
  • 400 g de penne ou autres pâtes striées
  • 1 Knorr Marmite de bouillon Légumes
  • 1 c. à s. de Solo Liquide
  • 100 ml de crème légère
  • 2 c. à c. de feuilles de thym frais
  • 50 g de copeaux de fromage Parmesan

  • 1 Pelez les oignons et coupez-les en demi-anneaux fins. Lavez et coupez la courgette de biais en longues tranches. Hachez finement les noix.
  • 2 Faites cuire le riz dans de l'eau avec la petite marmite de bouillon Knorr selon les indications sur l'emballage.
  • 3 Chauffez entretemps la margarine dans une poêle et faites-y frire l'oignon et la courgette 3 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ajoutez la crème légère et les feuilles de thym et laissez mijoter le tout quelques instants.
  • 4 Égouttez les penne et mélangez oignons, courgettes et noix aux pâtes. Assaisonnez les pâtes avec du poivre noir du moulin et les copeaux de Parmesan.