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Omelette de pommes de terre aux tomates et aux cébettes

Si vous avez envie d’un plat végétarien, pourquoi ne pas préparer cette omelette de pommes de terre aux tomates et aux cébettes. Épaisse, elle ressemble un peu à la tortilla de pommes de terre espagnole. Ajoutez-y un mesclun et vous la transformerez en un repas savoureux.
  • Cuisson

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Pour

    personnes

  • 600 g pommes de terre fermes
  • 80 g cébettes
  • 2 c. à s. huile végétale
  • 150 g tomates cerises
  • 3 oeufs
  • 50 ml lait
  • Knorr Bouillon Liquide Légumes
  • 1 branche de basilic frais pour la décoration