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Nage de lotte aux petits légumes avec jus de safran au curry

Pour votre culture générale, sachez que cuire le poisson à "la nage" signifie le cuire au court-bouillon. Cette lotte aux petits légumes avec jus de safran au curry accompagnera très bien vos nouilles.
  • Cuisson

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Pour

    personnes

  • 600 g de lotte
  • 500 g de légumes cuits à la vapeur
  • 500 ml de l'eau
  • 1 cube de Knorr Bouillon Finesse Légumes
  • 1 cuillère à café de pâte de curry
  • 1 branche de céleri
  • 400 g de nouilles

Valeur nutritive

 

Amount per serving

Energy (kcal)

0kcal

Energy (kJ)

0kJ

Protein (g)

0.0g

Carbohydrate incl. fibre (g)

0.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.0g

Sugar (g)

0.0g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

0.0g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.0g

Monounsaturated fat (g)

0.0g

Polyunsaturated fat (g)

0.0g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

0mg

Salt (g)

0.00g

Vitamin A (IU)

0IU

Vitamin C (mg)

0.0mg

Calcium (mg)

0mg

Iron (mg)

0.00mg

Potassium (mg)

0mg

Total

0kcal

0kJ

0.0g

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0.0g

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0.00g

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0.0mg

0mg

0.00mg

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  • 1 Faites bouillir 500ml de l'eau avec 1 cube de bouillon Knorr Finesse le safran et la pâte de curry.
  • 2 Ajoutez le poisson et faites-le cuire dix minutes à petit feu (sans bouillir !).
  • 3 Ajoutez les légumes au bouillon pour les réchauffer puis dressez le poisson et les légumes sur quatre assiettes.
  • 4 Garnissez de céleri en branche haché. Accompagnez de nouilles.