Moussaka

Ce dont vous aurez besoin

• 2 aubergines
• 2 oignons
• 3 gousses d'ail
• 2 carottes
• 2 branches de céleri
• 2 courgettes
• 6 c. à s. de Solo liquide
• 600 g de haché d’agneau
• 4 c. à s. de purée de tomates
• 1 boite de passata
• 2 dl de vin rouge
• 1 c. à t. de cumin
• 1 c. à t. de poudre de cannelle
• 1 sachet de sauce déshydratée Sauce Blanche de Knorr
• 250 ml de lait
• 500 g de pommes de terre
• 100 g de fromage de brebis haché grossièrement