Que cherchez-vous?

Moussaka végétarienne et légumes grillés

Que diriez-vous de concocter cette spécialité grecque? Une chose est sûre, il n'en restera pas une miette!
  • Cuisson

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Pour

    personnes

  • 1 aubergine
  • 1 poivron jaune
  • 2 oignons rouges
  • 2 c. à s. de margarine liquide
  • 1 paquet (175 g) de haché végétarien (Quorn finement haché)
  • 1 c. à c. d'épices à Gyros
  • 1 boîte de morceaux de tomates pelées
  • 250 ml de lait
  • 1 sachet de Knorr Sauce Blanche
  • 1 oeuf
  • 100 g de fêta

Valeur nutritive

 

Amount per serving

Energy (kcal)

0kcal

Energy (kJ)

0kJ

Protein (g)

0.0g

Carbohydrate incl. fibre (g)

0.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.0g

Sugar (g)

0.0g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

0.0g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.0g

Monounsaturated fat (g)

0.0g

Polyunsaturated fat (g)

0.0g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

0mg

Salt (g)

0.00g

Vitamin A (IU)

0IU

Vitamin C (mg)

0.0mg

Calcium (mg)

0mg

Iron (mg)

0.00mg

Potassium (mg)

0mg

Total

0kcal

0kJ

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0mg

0mg

0.00g

0IU

0.0mg

0mg

0.00mg

0mg


  • 1 Pelez les pommes de terre et coupez-les en tranches fines. Faites cuire les pommes de terre dans une grande quantité d'eau bouillante pendant 10 min. Egouttez.
  • 2 Coupez les aubergines en tranches fines. Nettoyez le poivron et coupez-le en lamelles. Pelez et émincez l'oignon.
  • 3 Faites préchauffer le fou à 200°C. Faites chauffer une poêle gril ou une plaque à griller.
  • 4 Mettez sur les légumes, la margarine liquide. Faites griller les légumes en différentes portions, chacune 5 min. dans la poêle gril brûlante.
  • 5 Mélangez le haché végétarien avec les épices séchées et les blocs de tomates pelées.
  • 6 Versez un peu de sauce de haché dans le fond du plat à four.
  • 7 Répartisez dedans une couche de tranches de pommes de terre et une couche de légumes grillés. Terminez par la sauce de haché . Répétez jusqu'à utilisation de tous les ingrédients.
  • 8 Faites la sauce avec le lait selon les indications sur l'emballage. Battez l'oeuf dedans. Versez la sauce blanche sur la sauce de haché dans le plat à four. Emiettez le fromage fêta par-dessus.
  • 9 Faites cuire la moussaka env. 45 minutes pour qu'elle soit dorée et bien cuite.
  • 10 mettez le plat à four sur table et répartissez à table dans 4 assiettes.