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Moussaka grecque à la courgette et à la feta

Il y a comme un air de vacances dans vos assiettes, avec cette moussaka grecque! Ajoutez-y un peu de cannelle pour un goût authentique!
  • Cuisson

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Pour

    personnes

  • 500 g de pommes de terre fermes
  • 1 aubergine
  • 1 courgette
  • 1 oignon
  • margarine
  • 300 g de haché
  • 1 c. à c. d’origan
  • 1 Knorr Marmite de Bouillon Légumes
  • 1 boite de tomates pelées en morceaux
  • 1 sachet de Knorr Sauce Blanche
  • 250 ml de lait
  • 1 œuf
  • 100 g de feta grecque

Valeur nutritive

 

Amount per serving

Energy (kcal)

0kcal

Energy (kJ)

0kJ

Protein (g)

0.0g

Carbohydrate incl. fibre (g)

0.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.0g

Sugar (g)

0.0g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

0.0g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.0g

Monounsaturated fat (g)

0.0g

Polyunsaturated fat (g)

0.0g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

0mg

Salt (g)

0.00g

Vitamin A (IU)

0IU

Vitamin C (mg)

0.0mg

Calcium (mg)

0mg

Iron (mg)

0.00mg

Potassium (mg)

0mg

Total

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  • 1 Pelez les pommes de terre et coupez-les en fines tranches. Faites bouillir les tranches de pommes de terre pendant 10 minutes. Egouttez-les et mettez-les de coté.
  • 2 Coupez la courgette en fines tranches en l’aubergine en petits blocs. Pelez et coupez l’oignon en petits morceaux.
  • 3 Préchauffez le four à 200 °C.
  • 4 Cuisez l’oignon à feu doux dans 1 cuillère de margarine. Rajoutez le haché de bœuf et cuisez-le en l'émiettant. Rajoutez du sel, du poivre et de l’origan selon votre goût. Ajoutez l’aubergine et faites cuire pendant 2 minutes. Rajoutez la Marmite de bouillon et les morceaux de tomates et laissez bouillir la sauce pendant 2 minutes à feu doux.
  • 5 Beurrez un plat à four avec de la margarine et versez la moitié du haché dedans. Dispersez une couche de lamelles de pommes de terre et une couche de lamelles de courgettes et répétez le tout encore une fois.
  • 6 Faites la sauce blanche avec 250 ml de lait tiède et l’œuf battu. Versez la sauce sur le plat et dispersez la feta en miettes sur le plat. Faites cuire la moussaka pendant 45 minutes au four, jusqu'à ce qu’elle soit dorée et cuite à l’intérieur.

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