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Moules traditionnelles avec des frites

Posté par Knorr
  • Cuisson

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Pour

    personnes

  • 2 kg de moules nettoyées
  • 3 tiges de céleri vert avec les feuilles
  • 1 oignon
  • 2 c. à soupe de margarine liquide
  • 150 ml de vin blanc
  • 1 sachet de Knorr Mélange pour Moules

  • 1 Versez le sachet de Mélange pour moules Knorr dans le vin blanc.
  • 2 Coupez le céleri en petits morceaux et l’oignon en anneaux. Chauffez la margarine liquide dans une grande casserole et faites revenir le céleri (pas les feuilles) et l’oignon environ 3 minutes.
  • 3 Ajoutez ensuite les moules, le céleri haché et le mélange pour moules. Portez le tout à ébullition, placez un couvercle sur la casserole et laissez les moules cuire 5 à 7 minutes. Secouez régulièrement la casserole. Toutes les moules doivent être ouvertes.
  • 4 Servez le plat dans des assiettes creuses, avec des frites maison en accompagnement.