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Macaronis jambon-fromage

Quand on a des enfants, on se doit de maîtriser cette recette! Cette préparation populaire est heureusement très facile et rapide à préparer. Nous vous assurons que vous allez battre un record de vitesse avec notre recette de macaronis!
  • Cuisson

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Pour

    personnes

  • 450 g de macaronis courts
  • 150 à 200 g de jambon fumé en dés
  • persil haché
  • Pour la sauce:
  • 50 g de margarine
  • 50 g de farine tamisée
  • 5 dl de lait entier froid
  • 1 Marmite de Bouillon Knorr Légumes
  • 120 g d’un mélange d’emmental et de gruyère rapé
  • noix de muscade fraîchement râpée

Valeur nutritive

 

Amount per serving

Energy (kcal)

0kcal

Energy (kJ)

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Protein (g)

0.0g

Carbohydrate incl. fibre (g)

0.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.0g

Sugar (g)

0.0g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

0.0g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.0g

Monounsaturated fat (g)

0.0g

Polyunsaturated fat (g)

0.0g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

0mg

Salt (g)

0.00g

Vitamin A (IU)

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Vitamin C (mg)

0.0mg

Calcium (mg)

0mg

Iron (mg)

0.00mg

Potassium (mg)

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Total

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  • 1 Faites d’abord un roux: dans un poêlon, faites dorer la margarine et ajoutez-y la farine en mélangeant au fouet. Sans cesser de fouetter, ajoutez peu à peu le lait. Diluez-y la Marmite de bouillon.
  • 2 Portez brièvement à ébullition puis diminuez le feu. Laissez mijoter une vingtaine de minutes. Hors feu, ajoutez le fromage et assaisonnez à votre goût de sel (de mer), poivre blanc moulu et noix de muscade.
  • 3 Faites cuire les macaronis dans de l’eau légèrement salée. Égouttez-les et mélangez-les avec les dés de jambon, le persil haché et la sauce.
  • 4 Servez immédiatement avec des pluches de persil ou faites gratiner au four.
  • 5 Astuce: ajoutez les poireaux à votre plat macaroni pour un nouveau goût.
  • 6 Profitez de votre macaroni au jambon et fromage!