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Lotte laquée au radis blanc et concombre

Etre un vrai chef dans sa propre cuisine ? Tout a fait possible avec cette recette de de lotte laquée au radis blanc et concombre. Le poisson est laqué avec une sauce caramélisée à base de bouillon liquide Knorr, du miel et de soja. Ainsi la lotte obtient un goût délicieux. Vous allez aimer cette recette.
  • Cuisson

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Pour

    personnes

  • 1 gousse d'ail
  • 2 cm de gingembre frais
  • 1 c. à s. huile d'olive
  • 100 g de miel
  • 100 ml de sauce soja
  • 1 c. à c. Knorr Bouillon Liquide Poulet (dilué à 100 ml)
  • 2 c. à s. de vinaigre de vin rouge
  • 4 grosses lottes mouchetées
  • 1 radis blanc
  • 1 concombre
  • 1 avocat
  • quelques feuilles de laitue romaine
  • 1 Granny Smith
  • 5 gouttes d'huile de sésame
  • 1 citron vert
  • graines de sésame
  • 6 c. à s. de mayonnaise (fraîche)
  • 2 c. à s. de pâte d'ail noir (peut aussi être remplacée par de l’ail normal)