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Lasagne bolognaise

Posté par Knorr
  • Cuisson

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Pour

    personnes

  • 24 feuilles lasagne
  • 2 carottes
  • 1 courgette
  • 2 oignons
  • 2 gousses d'ail
  • 2.5 c. à s. de Solo Liquide
  • 400 g de viande hachée
  • 1 dl de vin rouge
  • 750 ml de passata
  • 2 Marmites de bouillon Knorr Viande
  • 2.5 dl de lait
  • 1 c. à s. de origan
  • 3 - 4 c. à s. de Maïzena Roux
  • 75 g de fromage râpé

  • 1 Préchauffez le four à chaleur pulsée à 200°C.
  • 2 Précuisez les feuilles de lasagne si l’emballage l’indique.
  • 3 Épluchez les carottes et découpez-les, avec les courgettes, en très petits dés. Épluchez et coupez l’oignon et la gousse d’ail très finement.
  • 4 Faites chauffer la margarine dans une grande poêle. Ajoutez-y la viande hachée et cuisez-la en la détachant pendant environ 4 minutes. Ajoutez-y l’oignon, l’ail et les légumes et remuez pendant 3 minutes. Versez-y le vin et la passata. Ajoutez les Marmites de bouillon tout en remuant et assaisonnez avec l’origan et du poivre. Laissez encore chauffer pendant 3 minutes.
  • 5 Portez le lait à ébullition. Ajoutez 3-4 cuillères à soupe de Maïzena Roux au lait chaud tout en remuant. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
  • 6 Graissez légèrement un plat allant au four avec de la margarine liquide puis versez-y la moitié de la sauce blanche. Disposez-y alternativement les feuilles de lasagne puis la préparation à base de viande en couches régulières.
  • 7 Finalisez le plat avec le reste de sauce blanche que vous parsemez de fromage.
  • 8 Faites cuire le tout pendant 30 minutes environ dans le four préchauffé.