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Lasagne bolognaise

Posté par Knorr
  • Cuisson

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Pour

    personnes

  • 24 feuilles lasagne
  • 2 carottes
  • 1 courgette
  • 2 oignons
  • 2 gousses d'ail
  • 2.5 c. à s. de Solo Liquide
  • 400 g de viande hachée
  • 1 dl de vin rouge
  • 750 ml de passata
  • 2 Marmites de bouillon Knorr Viande
  • 2.5 dl de lait
  • 1 c. à s. de origan
  • 3 - 4 c. à s. de Maïzena Roux
  • 75 g de fromage râpé

Valeur nutritive

 

Amount per serving

Energy (kcal)

565kcal

Energy (kJ)

2352kJ

Protein (g)

29.7g

Carbohydrate incl. fibre (g)

28.4g

Carbohydrate excl. fibre (g)

22.2g

Sugar (g)

18.7g

Fibre (g)

6.1g

Fat (g)

35.5g

Saturated fat (g)

13.3g

Unsaturated fat (g)

12.0g

Monounsaturated fat (g)

10.3g

Polyunsaturated fat (g)

1.7g

Trans fat (g)

0.6g

Cholesterol (mg)

83mg

Sodium (mg)

1123mg

Salt (g)

2.81g

Vitamin A (IU)

6709IU

Vitamin C (mg)

26.0mg

Calcium (mg)

308mg

Iron (mg)

4.34mg

Potassium (mg)

1348mg

Total

2259kcal

9407kJ

118.9g

113.5g

89.0g

74.7g

24.5g

142.0g

53.1g

48.0g

41.1g

6.9g

2.3g

332mg

4490mg

11.23g

26834IU

103.9mg

1231mg

17.37mg

5393mg


  • 1 Préchauffez le four à chaleur pulsée à 200°C.
  • 2 Précuisez les feuilles de lasagne si l’emballage l’indique.
  • 3 Épluchez les carottes et découpez-les, avec les courgettes, en très petits dés. Épluchez et coupez l’oignon et la gousse d’ail très finement.
  • 4 Faites chauffer la margarine dans une grande poêle. Ajoutez-y la viande hachée et cuisez-la en la détachant pendant environ 4 minutes. Ajoutez-y l’oignon, l’ail et les légumes et remuez pendant 3 minutes. Versez-y le vin et la passata. Ajoutez les Marmites de bouillon tout en remuant et assaisonnez avec l’origan et du poivre. Laissez encore chauffer pendant 3 minutes.
  • 5 Portez le lait à ébullition. Ajoutez 3-4 cuillères à soupe de Maïzena Roux au lait chaud tout en remuant. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
  • 6 Graissez légèrement un plat allant au four avec de la margarine liquide puis versez-y la moitié de la sauce blanche. Disposez-y alternativement les feuilles de lasagne puis la préparation à base de viande en couches régulières.
  • 7 Finalisez le plat avec le reste de sauce blanche que vous parsemez de fromage.
  • 8 Faites cuire le tout pendant 30 minutes environ dans le four préchauffé.