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Langoustines grillées à la menthe, coriandre et salade marocaine au millet

Avec un plat aussi festif et coloré que ces langoustines grillées à la menthe, coriandre et salade marocaine au millet, vous surprendrez tout le monde à la table. Les langoustines grillées se marient parfaitement avec une telle salade marocaine savoureuse à base de millet et de légumes frais.
  • Cuisson

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Pour

    personnes

  • 4 grosses langoustines
  • 1 gousse d'ail
  • 6 c. à s. d'huile d'olive
  • poivre
  • 1 citron vert
  • 1 branche de menthe
  • 1 branche de coriandre
  • 1 courges butternut
  • 1 c. à c. de ras-el-hanout
  • 200 g de millet
  • 1 c. à s. de Bouillon Liquide Knorr Morocco (dilué à 600 ml)
  • 1 poivron jaune
  • 1 oignon jeune
  • ½ oignon rouge
  • 150 g de pois chiches en conserve
  • 2 tomate pelées, brunoise
  • 3 c. à s. de grenades
  • vinaigre de vin blanc (vinaigre de Chardonnay)