Que cherchez-vous?

Légumes sautés au wok aux nouilles et bouillon de légumes

Posté par Knorr
  • Cuisson

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Pour

    personnes

  • 4 à soupe Knorr Marmites de Bouillon Légumes
  • 400 g de nouilles aux oeufs
  • 150 g de paksoi
  • 150 g à soupe de shi-take
  • 4 jeunes oignons
  • 2 c. à s. d'huile sésame
  • 1 c. à s. de fond de poisson
  • 3 c. à s. d'huile arachide
  • 150 g de jeunes épinards

Valeur nutritive

 

Amount per serving

Energy (kcal)

550kcal

Energy (kJ)

2305kJ

Protein (g)

15.8g

Carbohydrate incl. fibre (g)

74.1g

Carbohydrate excl. fibre (g)

69.5g

Sugar (g)

2.7g

Fibre (g)

4.6g

Fat (g)

21.7g

Saturated fat (g)

3.9g

Unsaturated fat (g)

16.2g

Monounsaturated fat (g)

8.7g

Polyunsaturated fat (g)

7.5g

Trans fat (g)

0.1g

Cholesterol (mg)

84mg

Sodium (mg)

72mg

Salt (g)

0.18g

Vitamin A (IU)

4218IU

Vitamin C (mg)

25.3mg

Calcium (mg)

107mg

Iron (mg)

3.12mg

Potassium (mg)

524mg

Total

2201kcal

9220kJ

63.1g

296.3g

277.8g

10.9g

18.5g

86.7g

15.6g

64.8g

34.7g

30.1g

0.2g

336mg

287mg

0.71g

16872IU

101.0mg

429mg

12.48mg

2098mg


  • 1 Faites cuire le nouilles 4 minutes dans de l'eau avec les marmites de bouillon.
  • 2 Égouttez, réservez le bouillon et rincez les nouilles à l'eau froide.
  • 3 Coupez le paksoy, les shi-take et les oignons.
  • 4 Mélangez l'huile de sésame, la sauce soya, le fond de poisson et un peu de bouillon de cuisson.
  • 5 Chauffez l'huile d'arachide dans un wok.
  • 6 Faites cuire le paksoy, les shi-take et les oignons à feu vif.
  • 7 Puis ajoutez les nouilles et les épinards.
  • 8 Assaisonnez le mélange de bouillon.