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Légumes sautés à l’orientale

Un wok aux légumes: voilà un plat à la fois équilibré et nourrissant qui plaira aux végétariens, comme aux autres!
  • Cuisson

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Pour

    personnes

  • 2 c. à soupe de beurre d’arachide
  • 1 citron vert
  • 1 c. à soupe de sucre brun
  • 1 Knorr Marmites de Bouillon Légumes
  • 2 gousses d’ail
  • 1 botte d’asperges
  • 1 poivron rouge
  • 100 g de cacahuètes

Valeur nutritive

 

Amount per serving

Energy (kcal)

0kcal

Energy (kJ)

0kJ

Protein (g)

0.0g

Carbohydrate incl. fibre (g)

0.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.0g

Sugar (g)

0.0g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

0.0g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.0g

Monounsaturated fat (g)

0.0g

Polyunsaturated fat (g)

0.0g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

0mg

Salt (g)

0.00g

Vitamin A (IU)

0IU

Vitamin C (mg)

0.0mg

Calcium (mg)

0mg

Iron (mg)

0.00mg

Potassium (mg)

0mg

Total

0kcal

0kJ

0.0g

0.0g

0.0g

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0.0g

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0.00g

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0.0mg

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  • 1 Battez au fouet le beurre d’arachide, 100ml d’eau, le jus de citron vert, le sucre brun et la marmite de bouillon Knorr. Hachez finement l’ail.
  • 2 Coupez l’extrémité des asperges, puis détaillez-les en morceaux de 4 à 5 cm. Épépinez puis coupez le poivron. Torréfiez légèrement les cacahuètes dans une poêle sans graisse.
  • 3 Poêlez les asperges dans 1 c. à soupe de margarine liquide à feu vif, en mélangeant souvent, pendant environ 5 minutes. Ajoutez le poivron, les cacahuètes et l’ail. Cuisez 4 à 5 minutes. Ajoutez la sauce aux arachides. Laissez cuire 1 minute.