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Julienne Tomates-Légumes aux boulettes et minis omelettes façon grand-mère

Posté par Knorr
  • Cuisson

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Pour

    personnes

  • 2 c. à s. de margarine liquide
  • 400 g de légumes mélangés finement coupés
  • 1 brique de Secrets de Grand-Mère de Knorr Julienne Tomates-Légumes aux boulettes
  • 6 oeufs
  • 1 cube de Bouillon Légumes Finesse Knorr
  • 2 - 3 c. à s. de ketchup tomates
  • 4 tartines
  • margarine
  • 4 biscottes

Valeur nutritive

 

Amount per serving

Energy (kcal)

351kcal

Energy (kJ)

1463kJ

Protein (g)

17.4g

Carbohydrate incl. fibre (g)

33.7g

Carbohydrate excl. fibre (g)

29.1g

Sugar (g)

8.8g

Fibre (g)

4.7g

Fat (g)

16.5g

Saturated fat (g)

3.7g

Unsaturated fat (g)

10.9g

Monounsaturated fat (g)

6.8g

Polyunsaturated fat (g)

4.1g

Trans fat (g)

0.1g

Cholesterol (mg)

324mg

Sodium (mg)

455mg

Salt (g)

1.14g

Vitamin A (IU)

536IU

Vitamin C (mg)

0.5mg

Calcium (mg)

150mg

Iron (mg)

2.95mg

Potassium (mg)

207mg

Total

1403kcal

5852kJ

69.5g

134.9g

116.2g

35.3g

18.7g

65.8g

14.6g

43.5g

27.2g

16.3g

0.3g

1295mg

1820mg

4.56g

2142IU

2.1mg

601mg

11.79mg

828mg


  • 1 Faites chauffer la margarine dans une poêle et faites-y revenir les légumes 5 minutes. Retournez régulièrement. Entre-temps, réchauffez la soupe et mélangez-y le ketchup.
  • 2 Battez les oeufs, émiettez le cube de bouillon par-dessus et mélangez le tout.
  • 3 Versez les oeufs sur les légumes sautés dans la poêle. Mélangez délicatement jusqu'à ce que les oeufs se solidifient un peu. Faites-en alors 4 petits monticules, aplatissez-les un peu et faites cuire ces minis omelettes pour les dorer de part et d'autre.
  • 4 Grillez les tartines et tartinez-les de margarine. Versez la Julienne Tomates-Légumes aux boulettes dans 4 bols à soupe. Disposez les tartines grillées et les petites omelettes sur 4 grandes assiettes, mettez le bol de soupe à côté et une fois à table, émiettez les biscottes sur la soupe.
  • 5 Source: Knorr.be