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Gratin de pommes de terre et chou-fleur, viande hachée

Aucune inspiration pour cuisiner ce soir? Préparez rapidement un gratin de pommes de terre, de chou fleur et de viande hachée.
  • Cuisson

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Pour

    personnes

  • 500 g de pommes de terre pelées
  • 30 g de farine
  • 500 g de chou-fleur
  • 80 g de fromage râpé
  • 600 g de viande hachée
  • 1 cube de Knorr Bouillon Finesse Légumes
  • 25 g de Solo
  • 3 cuillères à soupe de Solo Liquide
  • 1 dl de lait
  • 1 oignon haché finement

Valeur nutritive

 

Amount per serving

Energy (kcal)

0kcal

Energy (kJ)

0kJ

Protein (g)

0.0g

Carbohydrate incl. fibre (g)

0.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.0g

Sugar (g)

0.0g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

0.0g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.0g

Monounsaturated fat (g)

0.0g

Polyunsaturated fat (g)

0.0g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

0mg

Salt (g)

0.00g

Vitamin A (IU)

0IU

Vitamin C (mg)

0.0mg

Calcium (mg)

0mg

Iron (mg)

0.00mg

Potassium (mg)

0mg

Total

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  • 1 Diluez le cube de bouillon dans 5 dl d'eau.
  • 2 Faites chauffer le four a 220°.
  • 3 Chauffez la margarine dans une poêle et faites cuire la viande à feu moyen. Ajoutez l'oignon et laissez cuire encore un moment.
  • 4 Faites cuire les pommes de terre et coupez-les en tranches.
  • 5 Faites cuire le chou-fleur al dente dans de l'eau salée.
  • 6 Faites fondre la Solo et ajoutez-y la farine en mélangeant.
  • 7 Faites cuire un peu puis ajoutez le lait.
  • 8 Pour finir, ajoutez le bouillon, mélangez et faites cuire encore quelques minutes. Incorporez la moitié du fromage.
  • 9 Versez la viande hachée dans un plat allant au four, garnissez de chou-fleur et de tranches de pommes de terre, et recouvrez de sauce.
  • 10 Saupoudrez le reste du fromage râpé sur le dessus et faites gratiner 20 minutes dans au four.