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Gratin de pommes de terre, tomates et oignons

Vous voulez agrémenter votre gratin de quelques saveurs du Sud? Ajoutez des tomates, des oignons et de l'huile d'olive à vos pommes de terre.
  • Cuisson

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Pour

    personnes

  • 175 ml de vin blanc sec
  • 1 cube de Knorr bouillon Finesse Poule
  • 6 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 2 gousses d'ail
  • 5 tomates (en tranches)
  • 3 oignons (en fines rondelles)
  • 1 kg de pommes de terre
  • 1 cuillère à soupe de thym frais
  • 250 ml d'eau
  • sel
  • poivre

Valeur nutritive

 

Amount per serving

Energy (kcal)

0kcal

Energy (kJ)

0kJ

Protein (g)

0.0g

Carbohydrate incl. fibre (g)

0.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.0g

Sugar (g)

0.0g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

0.0g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.0g

Monounsaturated fat (g)

0.0g

Polyunsaturated fat (g)

0.0g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

0mg

Salt (g)

0.00g

Vitamin A (IU)

0IU

Vitamin C (mg)

0.0mg

Calcium (mg)

0mg

Iron (mg)

0.00mg

Potassium (mg)

0mg

Total

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  • 1 Préchauffez le four à 200 °C.
  • 2 Pelez et coupez les pommes de terre en tranches.
  • 3 Diluez le cube dans 2.5 dl d'eau chaude.
  • 4 Frottez les côtés et le fond d'un plat à gratin avec un peu d'ail.
  • 5 Disposez les tranches de pommes de terre en couches avec, entre chaque couche, un peu d'ail, de thym, de poivre et de sel. Ajoutez ensuite les oignons et épicez de nouveau.
  • 6 Recouvrez le tout avec les tranches de tomate et terminez en saupoudrant l'ail et le thym restants. Epicez de sel et de poivre.
  • 7 Mouillez avec le vin et l'huile.
  • 8 Enfournez le plat 45 minutes.
  • 9 Mouillez ensuite le gratin avec le bouillon de poule et poursuivez la cuisson pendant 30 minutes.