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Gratin de chicons au jambon

Si vous voulez réaliser une super recette flamande, testez les roulades gratinées de jambon aux chicons! Ce classique est un must et il ne vous faudra que 30 minutes pour le préparer. Vous êtes végétarien(ne)? Oubliez le jambon! Avec ou sans, vous vous en lècherez les babines!
  • Cuisson

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Pour

    personnes

  • 8 chicons
  • 1 Knorr Marmite de Bouillon Légumes
  • 8 tranches de jambon
  • 1 sachet de Knorr Sauce Blanche
  • 150 ml de lait
  • 100 ml de crème
  • 75 g de fromage râpé (Emmental ou Gouda)
  • 750 g de pommes de terre

Valeur nutritive

 

Amount per serving

Energy (kcal)

0kcal

Energy (kJ)

0kJ

Protein (g)

0.0g

Carbohydrate incl. fibre (g)

0.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.0g

Sugar (g)

0.0g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

0.0g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.0g

Monounsaturated fat (g)

0.0g

Polyunsaturated fat (g)

0.0g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

0mg

Salt (g)

0.00g

Vitamin A (IU)

0IU

Vitamin C (mg)

0.0mg

Calcium (mg)

0mg

Iron (mg)

0.00mg

Potassium (mg)

0mg

Total

0kcal

0kJ

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0.0g

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0.0mg

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  • 1 Rincez les chicons ; Mettez les chicons dans suffisamment d’eau avec la Marmite et faites bouillir al dente (12 min). Egouttez et laissez refroidir les chicons pendant 30 minutes.
  • 2 Préchauffez le four a 175 °C (air chaud) ou 200 °C (niveau supérieur et inférieur).
  • 3 Pelez les pommes de terre et faites-les bouillir pendant 20 minutes.
  • 4 Coupez les chicons en longueur et ôtez les cœurs durs. Enroulez chaque moitié dans une tranche de jambon et disposez-les dans un plat à mettre au four.
  • 5 Mélangez le lait avec la crème et le contenu du sachet de sauce blanche dans une casserole et portez à ébullition en remuant. Versez la sauce sur les chicons et saupoudrez de fromage râpé.
  • 6 Mettez le plat au four pendant 20 minutes jusqu’à ce que les chicons soient bien gratinés.