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Filets de poulet gratinés à la crème d'asperges

Posté par Knorr
  • Cuisson

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Pour

    personnes

  • 4 c. à s. de margarine liquide
  • 4 petits filets de poulet (env. 125 g)
  • 300 g de tagliatelles
  • 4 tartines (de pain rassis)
  • 1 boîte de soupe crème d'asperges Knorr
  • 600 g d'épinards

Valeur nutritive

 

Amount per serving

Energy (kcal)

652kcal

Energy (kJ)

2719kJ

Protein (g)

43.7g

Carbohydrate incl. fibre (g)

79.2g

Carbohydrate excl. fibre (g)

73.9g

Sugar (g)

5.3g

Fibre (g)

5.3g

Fat (g)

18.0g

Saturated fat (g)

2.5g

Unsaturated fat (g)

11.4g

Monounsaturated fat (g)

7.0g

Polyunsaturated fat (g)

4.4g

Trans fat (g)

0.1g

Cholesterol (mg)

92mg

Sodium (mg)

387mg

Salt (g)

0.97g

Vitamin A (IU)

10128IU

Vitamin C (mg)

30.3mg

Calcium (mg)

207mg

Iron (mg)

4.31mg

Potassium (mg)

653mg

Total

2607kcal

10876kJ

174.8g

316.8g

295.7g

21.2g

21.1g

71.8g

10.1g

45.5g

28.1g

17.5g

0.5g

366mg

1547mg

3.87g

40510IU

121.4mg

829mg

17.22mg

2611mg


  • 1 Préchauffez le four à 200°C. Beurrez un plat à four avec la margarine. Disposez les filets de poulet les uns à côté des autres dans le plat. Mettez le plat au four et commencez la cuisson des filets de poulet pendant 10 min.
  • 2 Entre-temps, faites cuire les tagliatelles selon les indications sur l'emballage. Égouttez. Émiettez entre-temps les tartines (à la main ou au robot ménager).
  • 3 Réchauffez la soupe selon les indications sur l'emballage mais ajoutez 1/3 d'eau en moins. Mélangez-y la moitié de la mie de pain. Mélangez le reste de la mie de pain avec 2 c. à s. de margarine liquide.
  • 4 Sortez un instant le plat de poulet du four. Versez la crème d'asperges sur le poulet, saupoudrez de mie de pain et remettez le plat au four pour 15 min de plus.
  • 5 Faites chauffer 1 ½ c. à s. de margarine dans un wok et faites-y revenir les épinards: d'abord 1/3 des épinards en remuant pendant 1 à 2 minutes pour que les épinards réduisent, puis ajoutez encore 1/3 et faites revenir 1 à 2 minutes. Ajoutez enfin le reste et faites revenir 1 à 2 minutes. Ajoutez poivre et sel à votre goût.
  • 6 Répartissez les tagliatelles et les épinards dans 4 assiettes, versez le filet de poulet gratiné à côté.