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Filet de lièvre à la salsa d’oranges et d’olives & Purée de pommes de terre

Posté par Knorr
  • Cuisson

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Pour

    personnes

  • 3 petits oignons rouges
  • 2 oranges
  • 100 g d'olives à l'ail
  • 1 petit bouquet (environ 15 g) de coriandre
  • poivre de Cayenne
  • Purée de 1 kg de pommes de terre
  • 500 g de râble de lièvre
  • 800 g de choux de Bruxelles nettoyés
  • 5 c. à s. de margarine liquide
  • 1 Marmite de Bouillon Knorr Viande