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Filet de lièvre à la salsa d’oranges et d’olives & Purée de pommes de terre

Posté par Knorr
  • Cuisson

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Pour

    personnes

  • 3 petits oignons rouges
  • 2 oranges
  • 100 g d'olives à l'ail
  • 1 petit bouquet (environ 15 g) de coriandre
  • poivre de Cayenne
  • Purée de 1 kg de pommes de terre
  • 500 g de râble de lièvre
  • 800 g de choux de Bruxelles nettoyés
  • 5 c. à s. de margarine liquide
  • 1 Marmite de Bouillon Knorr Viande

Valeur nutritive

 

Amount per serving

Energy (kcal)

600kcal

Energy (kJ)

2496kJ

Protein (g)

12.8g

Carbohydrate incl. fibre (g)

73.9g

Carbohydrate excl. fibre (g)

58.7g

Sugar (g)

9.6g

Fibre (g)

15.2g

Fat (g)

30.9g

Saturated fat (g)

4.6g

Unsaturated fat (g)

20.9g

Monounsaturated fat (g)

13.2g

Polyunsaturated fat (g)

7.7g

Trans fat (g)

1.8g

Cholesterol (mg)

3mg

Sodium (mg)

1286mg

Salt (g)

3.21g

Vitamin A (IU)

2241IU

Vitamin C (mg)

229.8mg

Calcium (mg)

189mg

Iron (mg)

3.87mg

Potassium (mg)

1739mg

Total

2400kcal

9985kJ

51.0g

295.5g

234.9g

38.4g

60.7g

123.5g

18.6g

83.7g

52.9g

30.8g

7.2g

11mg

5142mg

12.85g

8963IU

919.2mg

755mg

15.49mg

6955mg