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Fettucine aux scampi

Posté par Knorr
  • Cuisson

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Pour

    personnes

  • 2 cubes de Knorr Bouillon Finesse Pâtes et Riz
  • 200 g de fettucine
  • 1 oignon
  • 3 branches de céleri blanc
  • 2 carottes
  • 2 c. à s. de Solo Liquide
  • 1 Marmite de Bouillon Poisson Knorr
  • 2 dl de vin blanc
  • 3 c. à s. de purée de tomates
  • 4 c. à s. de mascarpone
  • 600 g de scampi crus pelés
  • poivre de Cayenne
  • basilic frais

Valeur nutritive

 

Amount per serving

Energy (kcal)

488kcal

Energy (kJ)

2037kJ

Protein (g)

34.6g

Carbohydrate incl. fibre (g)

45.4g

Carbohydrate excl. fibre (g)

42.3g

Sugar (g)

5.4g

Fibre (g)

3.1g

Fat (g)

14.5g

Saturated fat (g)

5.3g

Unsaturated fat (g)

0.4g

Monounsaturated fat (g)

0.1g

Polyunsaturated fat (g)

0.3g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

293mg

Sodium (mg)

402mg

Salt (g)

1.00g

Vitamin A (IU)

5153IU

Vitamin C (mg)

4.8mg

Calcium (mg)

33mg

Iron (mg)

1.13mg

Potassium (mg)

330mg

Total

1950kcal

8146kJ

138.4g

181.6g

169.3g

21.5g

12.4g

58.1g

21.1g

1.7g

0.4g

1.3g

0.2g

1171mg

1607mg

4.02g

20613IU

19.3mg

131mg

4.51mg

1320mg


  • 1 Portez l’eau a ébullition pour cuire les pâtes, ajoutez les 2 cubes de bouillon et faites cuire les pâtes comme indiqué sur l’emballage.
  • 2 Pelez et hachez l’oignon. Grattez les carottes et coupez-les avec le céleri en petits morceaux.
  • 3 Faites chauffer une poêle, versez la margarine et faites revenir l’oignon.
  • 4 Ajoutez les morceaux de carottes et de céleri et faites cuire 3 minutes. Assaisonnez de poivre de Cayenne.
  • 5 Ajoutez la Marmite de Bouillon, le vin, la purée de tomates et le mascarpone et faites cuire, à couvert, 6 minutes.
  • 6 Ajoutez les scampi dans la sauce et faites cuire maximum 4 minutes. Otez la poêle du feu.
  • 7 Dressez les pâtes, puis la sauce et garnissez de basilic.