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Escalopes de dinde gratinées aux champignons et poireaux

Posté par Knorr
  • Cuisson

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Pour

    personnes

  • 600 g de purée de pomme de terre
  • 2 beaux poireaux
  • 125 g de champignons
  • 500 g d’escalopes de dinde
  • 1 boîte de Knorr Crème de Champignons
  • 75 g de fromage râpé
  • 100 ml d’eau
  • Solo Liquide
  • 1 c à s de baies roses

Valeur nutritive

 

Amount per serving

Energy (kcal)

407kcal

Energy (kJ)

1704kJ

Protein (g)

37.3g

Carbohydrate incl. fibre (g)

30.4g

Carbohydrate excl. fibre (g)

27.1g

Sugar (g)

3.7g

Fibre (g)

3.3g

Fat (g)

15.1g

Saturated fat (g)

6.0g

Unsaturated fat (g)

7.7g

Monounsaturated fat (g)

5.2g

Polyunsaturated fat (g)

2.5g

Trans fat (g)

1.0g

Cholesterol (mg)

105mg

Sodium (mg)

770mg

Salt (g)

1.92g

Vitamin A (IU)

840IU

Vitamin C (mg)

18.7mg

Calcium (mg)

200mg

Iron (mg)

2.30mg

Potassium (mg)

953mg

Total

1630kcal

6817kJ

149.2g

121.5g

108.3g

14.7g

13.1g

60.5g

24.1g

30.7g

20.7g

10.1g

4.1g

420mg

3081mg

7.70g

3362IU

74.9mg

801mg

9.20mg

3811mg


  • 1 Préchauffez le four à 185°C. Coupez les poireaux en rondelles et les champignons en tranches.
  • 2 Dans une poêle à frire, faites chauffer 3 c à s de Solo Liquide et faites-y revenir les escalopes de dinde jusqu’à ce qu’elles soient dorées, sortez-les de la poêle, puis salez-les et poivrez-les. Faites cuire ensuite les champignons dans la poêle avec les baies roses ; ajoutez, en dernier lieu, les poireaux et faites-les cuire brièvement. Déglacez le tout avec 100 ml d’eau et ajoutez la boîte de potage, mélangez soigneusement et portez l’ensemble à ébullition.
  • 3 Couvrez le fond d’un plat à gratin graissé avec la purée de pomme de terre et placez au-dessus les escalopes de dinde, versez le mélange de légumes et couvrez le tout de fromage râpé. Placez le plat au milieu du four et faites gratiner pendant 25 minutes jusqu’à ce que le fromage soit bien doré. Servez immédiatement.