Skip to content

Que cherchez-vous?

Enchiladas, chili sin carne et tofu

Petits et grands dévoreront à pleines dents ces enchiladas, chili sin carne et tofu. Tout le monde se léchera les babines avec ce plat végétarien qui fait la part belle aux légumes, au cheddar et à la coriandre.
  • Cuisson

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Pour

    personnes

  • 1 petit oignon
  • 2 gousses d'ail
  • 2 carottes
  • 1 branche de céleri
  • 1 poivron rouge
  • 400 g tomates (orange)
  • 250 g tofu
  • 100 g lentilles en boîte ou lentilles noir
  • 100 g haricots oeil noir (en boîte)
  • 40 ml huile d'olive
  • 25 g coulis de tomates
  • 1 sachet Knorr Naturellement Bon! Chili Con Carne
  • 1 c. à s. Knorr Bouillon Liquide Légumes
  • 50 g cheddar râpé
  • 1 c. à s. coriandre finement hachée
  • 4 tortillas ou enchiladas
  • Matériel supplémentaire nécessaire: plat allant au four