Eglefin et sa sauce aux tomates fraîches et aux fines herbes

Ce dont vous aurez besoin

• 500 g de tomates
• 1 grand églefin, découpé en filets
• 4 c. à s. de la margarine Solo
• 1 verre de vin blanc
• 1 c. à s. de jus de citron
• 1 c. à c. de sucre
• 1 Knorr Marmite de Bouillon Fines Herbes
• 4 branches de persil