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Dürüm au filet de porc émincé

De savoureuses galettes au filet de porc émincé, faciles et rapides à préparer. Vous pouvez la farcir selon vos goûts: n'hésitez pas à faire preuve d'imagination!
  • Cuisson

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Pour

    personnes

  • 6 galettes ou Dürüm
  • 0.5 laitue Iceberg
  • Pour la marinade de viande:
  • 2 c. à s. de margarine liquide
  • 350 g de filets de porc émincé
  • 1 petite boite de concentré de tomate
  • 1 pincée de poivre de Cayenne
  • 1 c. à c. de cumin
  • 1 Knorr Marmite de Bouillion Viande
  • 1 poivron rouge
  • Pour la sauce:
  • 150 ml de yogourt
  • 1 gousse d’ail pressée
  • 1 bouquet de persil plat

Valeur nutritive

 

Amount per serving

Energy (kcal)

0kcal

Energy (kJ)

0kJ

Protein (g)

0.0g

Carbohydrate incl. fibre (g)

0.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.0g

Sugar (g)

0.0g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

0.0g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.0g

Monounsaturated fat (g)

0.0g

Polyunsaturated fat (g)

0.0g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

0mg

Salt (g)

0.00g

Vitamin A (IU)

0IU

Vitamin C (mg)

0.0mg

Calcium (mg)

0mg

Iron (mg)

0.00mg

Potassium (mg)

0mg

Total

0kcal

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0.0g

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  • 1 Mélangez dans un bol 3 cuillères de margarine liquide avec la purée de tomate, le poivre de Cayenne, le cumin et la Marmite de bouillon Knorr. Mélangez les lamelles de porc avec la marinade et laissez reposer 10 minutes.
  • 2 Nettoyez le poivron, coupez-le en longueur et enlevez les pépins. Coupez le poivron en petits blocs.
  • 3 Dans un bol, mélangez le yogourt avec l’ail et le persil. Assaisonnez de sel et poivre.
  • 4 Coupez la salade en lamelles.
  • 5 Chauffez un poêlon à haute température et jetez-y les lamelles de porc en remuant pendant 5 minutes. Ajoutez-y le poivron et faites rissoler le tout encore 2 minutes.
  • 6 Chauffez les dürüms selon les instructions sur l’emballage.
  • 7 Tartinez chaque galette de sauce au yogourt. Disposez-y un peu de salade avec un peu de viande et roulez la galette. Servez la sauce restante séparément.