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Délicieux pilaf de poulet

Le pilaf est un plat oriental de riz, sauté et assaisonné de bouillon aromatisé qui est servi souvent avec de la volaille, de la viande ou des crustacés. Une excellente alternative au riz traditionnel. Le pilaf développe toute sa saveur avec du riz à grains longs comme le basmati.
  • Cuisson

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Pour

    personnes

  • 1 cube de bouillon Knorr Finesse Poule
  • 200 ml d’eau
  • 2 filets de poitrine de poulet coupés en cubes
  • 1 oignon moyen finement haché
  • 1 tomate de taille moyenne, pelée et coupée en cubes
  • Du poivre fraîchement moulu selon le goût recherché
  • 50 g de flocons d’amande
  • 150 g de riz
  • 2 c. à soupe de margarine

Valeur nutritive

 

Amount per serving

Energy (kcal)

0kcal

Energy (kJ)

0kJ

Protein (g)

0.0g

Carbohydrate incl. fibre (g)

0.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.0g

Sugar (g)

0.0g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

0.0g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.0g

Monounsaturated fat (g)

0.0g

Polyunsaturated fat (g)

0.0g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

0mg

Salt (g)

0.00g

Vitamin A (IU)

0IU

Vitamin C (mg)

0.0mg

Calcium (mg)

0mg

Iron (mg)

0.00mg

Potassium (mg)

0mg

Total

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  • 1 Faire revenir l’oignon doucement dans la margarine jusqu’à ce qu’il s’assouplisse. Ajouter la viande et faire cuire jusqu’à ce qu’elle soit légèrement brunie de tous les côtés.
  • 2 Ajouter le riz et faire cuire pendant 10 minutes.
  • 3 Ajouter la tomate, le bouillon et l’eau. Laisser mijoter à feu doux pendant environ 20-30 minutes ou jusqu’à ce que le riz soit tendre mais pas mou.
  • 4 Ajouter les amandes. Servir avec du poivre noir fraîchement moulu.