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Curry de dinde au citron

Un curry indien à la dinde, à la coriandre et au citron… Mmmmh, sentez-vous ce délicieux parfum d'Orient?
  • Cuisson

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Pour

    personnes

  • 2 gousses d'ail
  • 2 oignons
  • 1 bouquet de coriandre
  • 4 citrons
  • 800 g de filet de dinde
  • 50 g de margarine
  • 3 c. à s. de curry
  • 1 Knorr Marmite de bouillon Poule
  • 20 cl de lait de coco

Valeur nutritive

 

Amount per serving

Energy (kcal)

0kcal

Energy (kJ)

0kJ

Protein (g)

0.0g

Carbohydrate incl. fibre (g)

0.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.0g

Sugar (g)

0.0g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

0.0g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.0g

Monounsaturated fat (g)

0.0g

Polyunsaturated fat (g)

0.0g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

0mg

Salt (g)

0.00g

Vitamin A (IU)

0IU

Vitamin C (mg)

0.0mg

Calcium (mg)

0mg

Iron (mg)

0.00mg

Potassium (mg)

0mg

Total

0kcal

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0.0mg

0mg

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  • 1 Pelez et émincez l'ail et les oignons. Lavez et ciselez le bouquet de coriandre en gardant quelques feuille spour la présentation. Pressez les citrons.
  • 2 Coupez le viande en gros dés et faites les mariner 30 minutes dans le jus de citron.
  • 3 Faites revenir les oignons dans la margarine ,saupoudrez de curry et faites revenir 1 minute à feu vif.
  • 4 Ajoutez la viande , la marinade d'ail, 2dl d'eau et la Marmite de Bouillon Knorr.
  • 5 Poivrez et rajoutez la coriandre ciselée. Couvrez et faites cuire 20 minutes.
  • 6 Ajoutez le lait de coco et faites cuire encore 10 minutes.
  • 7 Servez avec du riz basmati et la coriandre reservée.