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Chicons au gratin avec purée de pommes de terre

Posté par Knorr
  • Cuisson

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Pour

    personnes

  • 500 g de pommes de terre épluchées
  • 6 chicons
  • 6 tranches de jambon
  • 75 g de fromage râpé
  • 100 ml d’eau
  • 50 ml de lait
  • 1 boîte de soupe Knorr Crème de Champignons

Valeur nutritive

 

Amount per serving

Energy (kcal)

257kcal

Energy (kJ)

1074kJ

Protein (g)

16.5g

Carbohydrate incl. fibre (g)

24.7g

Carbohydrate excl. fibre (g)

17.2g

Sugar (g)

2.3g

Fibre (g)

7.6g

Fat (g)

10.9g

Saturated fat (g)

5.6g

Unsaturated fat (g)

4.6g

Monounsaturated fat (g)

3.8g

Polyunsaturated fat (g)

0.7g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

47mg

Sodium (mg)

698mg

Salt (g)

1.74g

Vitamin A (IU)

7242IU

Vitamin C (mg)

49.8mg

Calcium (mg)

295mg

Iron (mg)

2.43mg

Potassium (mg)

1075mg

Total

1028kcal

4295kJ

66.1g

98.9g

68.6g

9.3g

30.3g

43.8g

22.4g

18.3g

15.3g

3.0g

0.0g

186mg

2793mg

6.97g

28968IU

199.2mg

1180mg

9.71mg

4301mg


  • 1 Faites cuire les pommes de terre 20 min. dans une quantité suffisante d’eau. Dans l’intervalle, nettoyez les chicons et mettez-les à bouillir 5 min. Laissez-les bien égoutter.
  • 2 Dans un saladier, mélangez la Crème de Champignons avec 100 ml d’eau pour obtenir une crème lisse.
  • 3 Mixez les pommes de terre en purée avec 50 ml de lait. Graissez un plat à four et recouvrez le fond de purée. Enroulez une tranche de jambon autour de chaque chicon et posez-les sur la purée dans le plat à four.
  • 4 Recouvrez le tout de Crème de Champignons et saupoudrez de fromage râpé. Mettez le plat au four préchauffé à 200⁰C pendant 20 minutes.