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Champignons, Quorn et poivrons à la sauce aux champignons

Ce plat végétarien facile à préparer marie le quorn er les légumes frais à une savoureuse aux champignons. Même les carnivores en redemanderont!
  • Cuisson

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Pour

    personnes

  • 400 g de riz blanc
  • 300 g de champignons mélangés
  • 1 poivron rouge et 1 jaune
  • 50 g de noix pelées
  • margarine liquide
  • 1 paquet de tranches de filet Quorn (175 g)
  • 1 sachet de soupe Knorr Finesse Crème de Champignons
  • 3 c. à s. de persil finement haché

Valeur nutritive

 

Amount per serving

Energy (kcal)

0kcal

Energy (kJ)

0kJ

Protein (g)

0.0g

Carbohydrate incl. fibre (g)

0.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.0g

Sugar (g)

0.0g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

0.0g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.0g

Monounsaturated fat (g)

0.0g

Polyunsaturated fat (g)

0.0g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

0mg

Salt (g)

0.00g

Vitamin A (IU)

0IU

Vitamin C (mg)

0.0mg

Calcium (mg)

0mg

Iron (mg)

0.00mg

Potassium (mg)

0mg

Total

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  • 1 Faites cuire le riz selon les indications sur l'emballage. Egouttez.
  • 2 Coupez les poivrons et les champignons en petits morceaux.
  • 3 Hachez grossièrement les noix. Faites chauffer 3 c. à s. de margarine liquide dans un wok ou une poêle et faites sauter les poivrons dedans pendant 4 min. Ajoutez le Quorn et les champignons et faites sauter encore 3 min. Versez 350 ml d'eau dessus. Mélangez-y la soupe déshydratée, portez-la à ébullition tout en remuant et laissez mijoter le tout à feu doux pendant 2 min.
  • 4 Ajoutez aux champignons, Quorn et poivrons à la sauce champignon, 1 ½ c. à s. de persil et du poivre selon votre goût. Mélangez le reste du persil, les noix et le poivre selon votre goût dans le riz.
  • 5 Disposez le riz dans 4 assiettes et répartissez les champignons, Quorn et poivrons à la sauce champignon par-dessus.
  • 6 Astuce : Les produits végétariens Knorr se reconnaissent au logo végétarien sur l'emballage.
  • 7 Profitez de vos champignons, poivrons et Quorn sauce aux champignons!