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Carpaccio de betteraves à la mozzarella et au jambon croustillant

Posté par Knorr
  • Cuisson

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Pour

    personnes

  • 2 grosses betteraves of 4 petites (crues)
  • 1 boule de mozzarella
  • 4 tranches de jambon d'Ardennes
  • 1 Marmite de Bouillon Knorr Légumes
  • 2 c à s. d'huile d'olive Extra vierge
  • 0.5 c à s. de vinaigre balsamique
  • 1 pointe de couteau de moutarde

Valeur nutritive

 

Amount per serving

Energy (kcal)

62kcal

Energy (kJ)

259kJ

Protein (g)

0.0g

Carbohydrate incl. fibre (g)

0.3g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.3g

Sugar (g)

0.3g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

6.8g

Saturated fat (g)

0.9g

Unsaturated fat (g)

5.7g

Monounsaturated fat (g)

5.0g

Polyunsaturated fat (g)

0.7g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

1mg

Salt (g)

0.00g

Vitamin A (IU)

0IU

Vitamin C (mg)

0.0mg

Calcium (mg)

1mg

Iron (mg)

0.05mg

Potassium (mg)

2mg

Total

247kcal

1036kJ

0.0g

1.4g

1.4g

1.2g

0.0g

27.2g

3.8g

22.7g

19.8g

2.9g

0.0g

0mg

2mg

0.00g

0IU

0.0mg

2mg

0.21mg

9mg