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Carpaccio de betteraves à la mozzarella et au jambon croustillant

Posté par Knorr
  • Cuisson

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Pour

    personnes

  • 2 grosses betteraves of 4 petites (crues)
  • 1 boule de mozzarella
  • 4 tranches de jambon d'Ardennes
  • 1 Marmite de Bouillon Knorr Légumes
  • 2 c à s. d'huile d'olive Extra vierge
  • 0.5 c à s. de vinaigre balsamique
  • 1 pointe de couteau de moutarde