Que cherchez-vous?

Cari de poulet simplissime à la relish de concombre

Tout le monde meurt d’envie d’un cari aromatique de temps en temps. Une idée de dîner très alléchante.
  • Cuisson

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Pour

    personnes

  • 0,5 cube de Knorr Finesse Bouillon
  • Poule1 c. à soupe de curry en poudre
  • 2 filets de poitrine de poulet, coupés en lanières
  • 1 c. à soupe d’huile d’olive
  • 2 oignons moyens, hachés
  • 400 g de lait de coco en boîte
  • Le jus d’1/2 citron vert
  • 1 piment, finement haché
  • 1 c. à soupe de margarine
  • Relish de concombre :
  • 1 concombre, finement tranché
  • 0,25 c. à café de sucre
  • Une pincée de poivre noirU
  • ne pincée de sel
  • 1 c. à soupe de vinaigre blanc

Valeur nutritive

 

Amount per serving

Energy (kcal)

0kcal

Energy (kJ)

0kJ

Protein (g)

0.0g

Carbohydrate incl. fibre (g)

0.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.0g

Sugar (g)

0.0g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

0.0g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.0g

Monounsaturated fat (g)

0.0g

Polyunsaturated fat (g)

0.0g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

0mg

Salt (g)

0.00g

Vitamin A (IU)

0IU

Vitamin C (mg)

0.0mg

Calcium (mg)

0mg

Iron (mg)

0.00mg

Potassium (mg)

0mg

Total

0kcal

0kJ

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0mg

0mg

0.00g

0IU

0.0mg

0mg

0.00mg

0mg


  • 1 Préparer une pâte en mélangeant l’huile d’olive et le cube Knorr. Bien frotter les lanières de poulet avec la pâte et laisser mariner pendant 20 minutes au réfrigérateur.
  • 2 Faire revenir l’oignon et le piment dans la margarine, ajouter le poulet. Dorer légèrement.
  • 3 Mélanger le lait de noix de coco, le curry en poudre et le jus du ½ citron vert.
  • 4 Ajouter au poulet. Faire cuire pendant environ 10 minutes jusqu’à ce que le tout réduise et épaississe.
  • 5 Préparer la relish de concombre en mélangeant le sucre, le poivre, le sel, le vinaigre et le jus de citron vert restant. Verser sur les rondelles de concombre et bien mélanger.
  • 6 Servir le cari de poulet avec du riz basmati et la relish de concombre.